Inflamação. Você pode ouvir essa palavra e pensar em músculos inflamados ou tornozelos torcidos. Talvez você pense em uma cápsula antiinflamatória que sempre tem à mão no armário de remédios. Ou talvez você pense em artrite e problemas que ainda não tem. Mas a inflamação pode acontecer a qualquer pessoa.

Inflamação não é infecção. Na verdade, a inflamação é uma coisa boa que seu corpo faz na tentativa de se proteger. Quando algo irritante ou mesmo perigoso afeta uma parte de seu corpo, há uma resposta biológica para combatê-lo. Isso é feito por meio de inflamação.^[1]Esse inchaço que você viu quando estourou o tornozelo ou joelho pode parecer assustador (e às vezes muito, muito ruim), mas na verdade é o resultado de seu corpo liberando glóbulos brancos em seu sangue e outros tecidos afetados. A liberação repentina de células aumenta o fluxo sanguíneo para a área danificada, causando um pouco de vermelhidão e calor.^[2]

Qual é a sensação de inflamação?

Embora possa parecer contra-intuitivo, a inflamação pode ser um pouco dolorosa. Todo mundo experimenta de forma diferente, então para alguns é mais um desconforto, enquanto outros passam por rigidez e pulsação, sensações de beliscão. A inflamação causa essa dor porque o inchaço pode empurrar as terminações nervosas, dizendo ao cérebro que algo dói. Em um fato bizarro, estamos quase com dor o dia todo (no que diz respeito às nossas terminações nervosas), mas nosso cérebro opta por ignorar esses sinais. No entanto, a inflamação é uma dor única que difere do que sentimos 24 horas por dia, 7 dias por semana. Portanto, somos mais sensíveis a ele.

A inflamação pode ser prejudicial se ocorrer com muita frequência

A inflamação não ocorre apenas quando fazemos algo como torcer um tornozelo ou punho ou pousar errado em um joelho ou cotovelo, mas também pode ocorrer se não estivermos saudáveis.

Em um estudo recente, os pesquisadores descobriram que homens com sobrepeso correm maior risco de inflamação do que homens da mesma idade que estão mais em forma. Isso se deveu em grande parte ao fato de os homens incapazes terem uma contagem de glóbulos brancos mais alta do que os homens mais saudáveis. Para as mulheres, a inflamação diminui quando elas perdem peso. Outro estudo descobriu que mulheres obesas que perderam mais de 5% do peso corporal tinham níveis mais baixos de marcadores de inflamação.

Embora a inflamação possa ajudar a cura do corpo, ela tem hora e lugar. Isso significa que se não formos saudáveis ​​e fizermos com que nosso corpo fique inflamado regularmente, podemos correr o risco de ter vários tipos de câncer e até mesmo doenças cardíacas.

Talvez o mais chocante seja o fato de a inflamação estar ocorrendo com tanta frequência que passa a fazer parte de sua vida diária, pode levar a uma cura hiperativa que pode danificar os tecidos e até mesmo resultar em inflamação crônica. Se a inflamação se tornar um problema crônico, seu sistema imunológico começará a entrar em ação excessiva. Quando isso acontece, a inflamação pode matar as células ruins o tempo todo, com certeza, mas também pode começar a matar as células boas e saudáveis. Quando isso acontece, a inflamação pode se tornar um assassino. Na verdade, os médicos especialistas apontam para 90% de todas as doenças graves, bem como distúrbios auto-imunes e artrite, diverticulite e cistite.^[3]

Sua comida pode estar causando sua inflamação!

Embora possa parecer opressor tentar colocar todas as vitaminas, minerais, vegetais e porções de água em nossa agitada vida diária, algumas das coisas que comemos por hábito podem na verdade estar causando inflamação e, por fim, doenças! Aqui estão algumas coisas que você deve evitar para se proteger de níveis de inflamação prejudiciais:

Laticínio

Aqui está o problema, humanos não precisam de leite. A natureza fez leite para bezerros. Você é uma vaca bebê? Não. Os bezerros precisam de leite para ganhar peso rapidamente. Da última vez que verifiquei, a maioria de nós não está tentando ganhar peso e, mesmo se estivermos, esse leite que compramos nas lojas geralmente não vem direto do úbere.

Agora eu sei o que você está pensando: mas o leite fortalece nossos ossos! Nós precisamos disso!

Errado.

A força óssea não vem do leite ou de qualquer outro produto lácteo. Na verdade, obtemos essa resistência óssea das plantas! Os laticínios são altamente inflamatórios para a maioria das pessoas, e beber mais leite processado (desnatado) na verdade torna a inflamação ainda pior.^[4]

Ainda não está convencido? Em 1994, um estudo mostrou que o consumo de laticínios, mesmo em tenra idade, estava associado a um risco aumentado de fratura de quadril mais tarde na vida.^[5]

Batatas fritas

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Eu odeio ser o portador de más notícias, mas batatas fritas são simplesmente ruins para você. Bem, realmente, todos os alimentos fritos são ruins para você. Embora todos nós saibamos que eles têm o péssimo hábito de nos fazer ganhar peso (apesar de serem incrivelmente saborosos!), Se cortamos os alimentos fritos, eliminamos a inflamação.^[6]

Um estudo descobriu que alimentar as pessoas com um saco de batatas fritas (comida frita) todos os dias durante um mês aumentava muito a inflamação e até mesmo o risco de câncer.^[7]

Donuts

Ok, então claramente se seguirmos uma dieta cheia de alimentos antiinflamatórios, provavelmente vamos perder peso. Mas por que os donuts não podem ser bons para mim ?!

Donuts estão na lista dos proibidos porque contêm farinha refinada e muito mais açúcar do que nosso corpo jamais pediu. Ah, e enquanto você está nisso, pare de comer biscoitos, bolos e ... basicamente todas as coisas doces e deliciosas. ECA.

Um estudo de 2004 mostrou que pessoas que comeram muitos carboidratos refinados (como donuts) não só aumentaram o risco de inflamação, mas também aumentaram o risco de obesidade e até diabetes.^[8]

Bacon

Ponha de lado os donuts com cobertura de bacon e bordo. Bacon também é horrível para você (por alguns motivos, mas vamos nos concentrar na inflamação). A gordura saturada, quando muito processada, contribui para a inflamação. Isso vale para cachorros-quentes e mortadela também.

Junto com o aumento da inflamação, um estudo conduzido pela Universidade de Columbia encontrou correlação direta entre comer carne processada e curada, como bacon, e desenvolver doença pulmonar crônica.^[9]

(Álcool demais

Demonstrou-se que uma taça de vinho por dia é benéfica, mas muito de uma coisa boa pode causar inflamação crônica. O processo de degradação do álcool cria subprodutos tóxicos em nosso corpo que podem danificar as células do fígado, promover inflamação e enfraquecer o sistema imunológico. O termo 'Beba com responsabilidade' nunca pareceu tão apropriado.^[10]

Estudos demonstraram que beber a ponto de ficar embriagado pode fazer com que seu corpo tenha problemas para produzir citocinas (coisas que evitam infecções, causando uma inflamação saudável). Sem eles, seu corpo desenvolve uma capacidade reduzida de combater infecções.^[onze]

A dieta certa pode levar a benefícios antiinflamatórios

Embora possa parecer fácil pegar um frasco de cápsulas antiinflamatórias, existem muitos alimentos que oferecem benefícios antiinflamatórios naturalmente.

1. Tomates

Embora você não possa comer um BLT (lembre-se, estamos cortando aquele bacon!), Você pode comer tomates!^[12] Propaganda

Os tomates são uma erva-moura rica em licopeno, que ajuda a reduzir a inflamação nos pulmões e no corpo. Tomates cozidos são ainda melhores para você, então o molho de tomate pode contar como uma adição saudável à sua dieta. Um estudo iraniano de 2013 descobriu que o suco de tomate foi benéfico para reduzir a inflamação sistemática. Então beba, mas não muito. Uma porção de tomates é 1 xícara picada ou fatiada.^[13]

Experimente isto:

Salada de Abacate com Pepino e Tomate Saudável

Esta salada é preenchido até a borda com qualidades antiinflamatórias saudáveis. E leva apenas 10 minutos para fazer! Apreciar.

2. Gengibre e cúrcuma

Vários estudos mostraram que essas especiarias possuem propriedades antiinflamatórias. Adicione uma pitada de qualquer um (cerca de 500 mg) ao seu smoothie diário para parte de uma dieta saudável. A cúrcuma ajuda o corpo a desligar o NF-kappy B, um composto que desencadeia a inflamação. O gengibre pode reduzir a inflamação no intestino quando tomado como suplemento.

Experimente isto:

Chá de gengibre antiinflamatório de cúrcuma

Este chá pode ajudar a aliviar a dor e a inflamação, ao mesmo tempo que auxilia na dor nas articulações e na artrite.

3. Couve

A couve é rica em propriedades antiinflamatórias, bem como em nutrientes anticâncer. Também atua como antiinflamatório. Lanche em uma xícara de couve picada para uma pausa saudável e antiinflamatória. A pesquisa mostrou que a couve contém cerca de 50 tipos diferentes de flavonóides que apresentam efeitos antiinflamatórios.^[14]

Couve e outros vegetais folhosos possuem vitamina K, vitamina A e vitamina C.

Experimente isto:

Couve salteada

Não só é este prato excelente para você, também é delicioso. Desfrute como um acompanhamento ou coma uma tigela cheia!

4. Aipo

Estudos provaram que o aipo é ótimo porque contém propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. As sementes de aipo também têm benefícios impressionantes para a saúde, incluindo redução da inflamação e combate a infecções.

O aipo também contém vitaminas K, A, C e potássio. Apenas um caule e meio fornecem tudo que você precisa em um dia.Propaganda

Experimente isto:

Aipo refogado

Vegetariana, sem glúten e paleo, este aipo refogado é bom para você em muitos níveis.

5. Mirtilos

Estudos mostraram que consumir mais mirtilos diminuiu o declínio cognitivo e, na verdade, melhorou a memória e a função motora. Os mirtilos são repletos de antioxidantes que protegem o corpo e reduzem a inflamação.

O mirtilo também contém vitaminas K e C, bem como manganês. Procure 1/2 xícara para colher os benefícios.

Experimente isto:

Sorvete de Blueberry Banana

Comer bem não precisa ser entediante. Este sorvete de dois ingredientes é tão bom para você, mas tem um gosto tão doce!

6. Salmão

O salmão tem ácidos graxos que são essenciais para um estilo de vida saudável. Eles também possuem ácidos graxos ômega-3, que reduzem a inflamação. O salmão é basicamente uma fonte de energia para a saúde, pois também contém vitaminas B12, D, B3, B6, selênio, proteínas e fósforo. Desfrute de 2 a 3 onças para todos os benefícios para a saúde.

Experimente isto:

Salmão Grelhado com Molho de Abacate

Uau uau uau. Esta receita tem tantos benefícios para a saúde !! Este é um jantar delicioso pelo qual você não precisa se sentir culpado.

7. Óleo de coco

O óleo de coco é basicamente um milagre em uma jarra. Você pode colocar essas coisas em seu corpo, em seu cabelo e, claro, em seu sistema. Os lipídios encontrados no óleo de coco têm propriedades antiinflamatórias. Na verdade, um estudo na Índia mostrou que os altos níveis de antioxidantes no óleo de coco eram mais eficazes na cura da artrite e de outros problemas inflamatórios do que os principais medicamentos. Embora o óleo de coco seja muito bom para você, é gordura pura. Portanto, aproveite apenas cerca de uma colher de chá por dia.

Experimente isto:

Smoothie de óleo de coco

Este smoothie tem leite sem laticínios, óleo de coco e frutas boas para você. Beber!Propaganda

8. Nozes

Esses pequeninos podem não parecer muito, mas são cheios de antioxidantes benéficos e propriedades antiinflamatórias. Eles também estão cheios de ômega-3 (cerca de 113% do seu valor diário!) E manganês. Mastigue 1/4 de xícara (cerca de uma onça) de nozes de cada vez.

Experimente isto:

Brownies de noz crua

Esses brownies substitua todo aquele açúcar refinado ruim e farinha por tâmaras e cacau em pó. Sem glúten, vegano, paleo e delicioso!

9. Beterraba

Beterraba. Ou você os ama ou os odeia. Mas a beterraba tem a cor que tem por causa do antioxidante betalaína. Este antioxidante é conhecido por ser um antiinflamatório fantástico. Eles também têm Folato, Manganês, Potássio e Magnésio. Desfrute de um copo de cada vez.

Experimente isto:

Salada de Beterraba, Cenoura e Maçã

Esta é uma tigela cheia de saúde , e você realmente ficará ansioso para comê-lo! As cenouras e maçãs doces equilibram as beterrabas terrosas.

10. Bok Choy

Bok Choy tem vitamina K, A e C. Além disso, estudos mostraram que existem mais de 70 tipos de antioxidantes neste vegetal verde! O tamanho de uma porção de uma xícara também contém cerca de 20 calorias!

Experimente isto:

Refogado de gengibre bok choy

Sim, esta receita tem gengibre e bok choy! Fale sobre um prato saudável! Embora exija molho de soja, opte por uma opção com baixo teor de sódio para evitar a inflamação do sal.

Preste atenção ao que seu corpo está tentando lhe dizer!

Portanto, agora que você conhece alguns alimentos a evitar, assim como os alimentos que devem ser integrados à sua dieta, preste atenção às mudanças em seu corpo. Você notará menos inflamação, mas pode até notar uma energia melhor e mais estável, um intestino mais feliz e até mesmo perda de peso! Tem mais algum alimento antiinflamatório pelo qual você confia? Adoraríamos saber mais sobre eles.

Crédito da foto em destaque: Pexels via pixabay.com

Referência