O chá verde é originário da China e do Japão e é bebido lá há centenas de anos, valorizado tanto pelo sabor quanto pelos benefícios à saúde. Uma coisa que leva as pessoas a hesitar antes de mergulhar naquela xícara de chá verde é que elas têm medo da quantidade de cafeína que ela contém. No entanto, existem maneiras de reduzir isso enquanto ainda saboreia sua bebida favorita!

Uma olhada nas bebidas com cafeína

Para se ter uma ideia da posição do chá verde em relação à cafeína, é bom compará-lo com outras bebidas cafeinadas. Você pode se surpreender com a diferença que existe!Propaganda

Então, é aqui que o chá verde se destaca em relação a outros tipos de chás, bem como ao café e à cola:

• Chá verde (1 xícara) = 25mg (embora possa variar)
• Chá preto (1 xícara) = 16-25 mg
• Chá branco (1 xícara) = 6-25 mg
• Café (1 xícara) = 100-150mg
• Cola (1 lata) = 30-60mg

De um modo geral, o chá verde vai lhe dar menos cafeína do que refrigerantes e cafés ou bebidas à base de café. Mas pode ser uma surpresa saber que mesmo diferentes marcas de chá verde podem ter um conteúdo diferente de cafeína. Por exemplo, Stash Green Tea atinge apenas 7,6 mg por xícara, mas Lipton mais do que duplica essa quantidade com 16,4 mg e Peet’s é ainda mais forte com 33,4 mg.Propaganda

Dicas para reduzir a cafeína no chá verde

Se você está realmente preocupado com a quantidade de cafeína em seu chá verde, existem algumas maneiras de reduzi-la sem sacrificar a qualidade ou o sabor. Aqui estão algumas idéias gerais:

• Leia seus rótulos. Como mencionado acima, a marca que você compra pode fazer uma grande diferença em relação aos níveis de cafeína do chá verde.
• Lembre-se de L-theanine. O chá verde é uma fonte rica em L-teanina. Por que isso é importante? Este aminoácido atua como um antagonista da cafeína: em outras palavras, em vez de acelerar seu sistema nervoso central como a cafeína, a L-teanina o acalma, neutralizando assim os efeitos da cafeína. É provavelmente por isso que os bebedores de chá verde relatam que se sentem energizados, mas não nervosos, após a xícara matinal. Beber o chá verde enquanto está quente significa que a L-teanina terá mais efeito.
• Conheça o tipo de chá que está bebendo. Os nomes das marcas não são o único problema aqui. Também é bom saber o que modelo de chá verde que você está bebendo. Chás como os chás verdes matcha e gyokura são os mais ricos em cafeína, enquanto o chá hougicha está próximo ao fim. Mais uma vez, a leitura dos rótulos pode ajudá-lo a decidir que tipo de chá verde escolher.
• Outra boa maneira de reduzir a cafeína do chá é infundir as folhas por cerca de 45 segundos, jogar fora a água e começar de novo com um copo de água quente. Esta segunda infusão não terá tanta cafeína quanto a primeira.
• Considere comprar um bom chá verde descafeinado. Em média, isso terá entre 4 e 10mg de cafeína por porção. Mas tome cuidado : leia o rótulo para ter certeza de que seu chá verde foi descafeinado naturalmente por efervescência, do uso de água gaseificada. Caso contrário, ele pode ter sido descafeinado com um solvente químico chamado acetato de etila - e isso não é algo que você gostaria de beber.

Lembre-se de que a cafeína não é de todo ruim!

Antes que você se desespere demais para reduzir a cafeína do chá verde, porém, lembre-se de que não é o bode expiatório que muitos médicos pensavam que fosse. Antigamente, os médicos recomendavam cortar a cafeína da dieta para uma ampla variedade de condições médicas, mas pesquisas posteriores provaram que isso nem sempre é a melhor coisa a fazer.Propaganda

Na verdade, a cafeína tem alguns benefícios definitivos para a saúde: ela demonstrou ajudar a proteger os neurônios do cérebro de doenças degenerativas graves como o mal de Parkinson e também protegeu contra certas formas de câncer, principalmente do câncer mama, bexiga e cólon. As catequinas - a mais conhecida das quais é o EGCG - mostraram aumentar o metabolismo e tornar mais fácil para o corpo queimar gordura. Estudos também mostraram que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas. Em suma, existem alguns grandes motivos para considerar permitir pelo menos um pouco de cafeína em sua dieta: 300 mg é a dose diária recomendada para um adulto; isso cai para 200 mg por dia para mulheres grávidas.

Infográfico de chá e café

Para ter um melhor visual das comparações entre café e chá no que diz respeito à cafeína - bem como os benefícios para a saúde que ela pode trazer a você - confira o infográfico abaixo, cortesia de Greatist.com:Propaganda

Portanto, se você está tentando reduzir a cafeína ou simplesmente desfrutar de uma das bebidas mais saudáveis ​​do planeta, o chá verde é algo que você definitivamente deve tentar incorporar em sua rotina diária!Propaganda