Embora o ganho de peso seja algo que a maioria das pessoas deseja evitar, há certos momentos na vida em que o ganho de peso pode ser desejado - ou mesmo necessário - por vários motivos. Quer você tenha perdido muito peso com dieta, de depressão, lesão, doença ou porque simplesmente tem um metabolismo rápido, não há necessidade de se entupir de fast food e junk food que prejudicam sua saúde. Na verdade, você pode ganhar peso de forma rápida e segura.

A chave para ganhar peso com rapidez e segurança

A chave para um ganho de peso saudável é consumir alimentos limpos com maiores quantidades de proteínas, gorduras e carboidratos complexos em cada refeição. A proteína irá ajudá-lo a construir músculos para prevenir a perda de massa muscular. Como o músculo pesa mais do que a gordura, isso é importante, não importa a abordagem que você adote. Em seguida, ao combinar um carboidrato complexo com uma fonte de gordura natural, ocorrerá ganho de peso. Lembre-se de que o corpo armazena carboidratos e gordura mais facilmente do que proteínas, mas só pode usar um determinado macronutriente de cada vez antes de ocorrer o ganho de peso. Esta é uma das razões pelas quais muitos indivíduos que estão tentando perder peso limitam seus carboidratos e ingestão de gordura sem alterar sua ingestão de proteínas. Portanto, a melhor maneira de tirar proveito disso é inverter a ideia e combinar carboidratos e gorduras saudáveis, juntamente com uma fonte limpa de proteína em cada refeição.

Aqui estão dez combinações de alimentos simples, eficazes e deliciosas que podem ajudá-lo a ganhar peso de forma rápida e segura, juntamente com sugestões de como prepará-los.

1. Batata doce e salmão

Eu sou um ex-pescatariano, e batata-doce e salmão selvagem eram duas das minhas opções para almoçar e jantar durante um período em que tive que ganhar peso. Batatas-doces fornecem carboidratos complexos que o corpo precisa para um peso saudável e são ricas em vitaminas A e C para apoiar o sistema imunológico. O salmão selvagem é uma fonte de proteína e ácidos graxos ômega-3 saudáveis. Essas gorduras ajudam o corpo a absorver os nutrientes da batata-doce e a proteína ajuda a construir músculos magros. Com o tempo, isso vai melhorar o ganho de peso junto com a força muscular também!

Você pode cozinhar na frigideira ou assar salmão e servi-lo junto com um pouco de couve e batata-doce (ou batata frita) para um jantar saudável para o coração. Ou desfrute desses dois itens com uma salada ou vegetais assados ​​no almoço. Para gorduras mais saudáveis, fique à vontade para adicionar 1/2 xícara de azeitonas ou 1 colher de sopa de azeite.Propaganda

2. Banana e manteiga de nozes

As bananas são uma fonte rica em carboidratos amiláceos que também contêm açúcares naturais. A manteiga de nozes fornece gorduras e proteínas nutritivas e ajuda o corpo a digerir a banana mais lentamente para obter energia de longa duração. Apenas certifique-se de escolher a manteiga de amendoim natural, não aquelas feitas com óleos hidrogenados e açúcares adicionados. Procure um que seja orgânico e não OGM, se possível, e se você for alérgico a manteiga de amêndoa ou outros tipos de nozes, tente usar manteiga de semente de girassol ou manteiga de coco.

Espalhe 2 colheres de sopa de manteiga de nozes em uma banana cortada ao meio, use essa combinação em uma tigela de aveia ou em um embrulho, ou pique uma banana e adicione algumas colheres de sopa de manteiga de nozes como um lanche rápido e saudável.

3. Abacate e quinua

Combinar abacate e quinua é uma ótima combinação de alimentos que o ajudará a ganhar peso de forma rápida e segura. O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas que são benéficas para a saúde do coração e do cérebro, e a quinoa é uma ótima fonte vegetariana de proteínas e carboidratos complexos. Como esses dois alimentos são densos em calorias por porção, você notará que pode facilmente adicionar várias centenas de calorias por dia às suas refeições apenas com esta combinação.

Eu sugiro combinar 1/2 abacate com 1/2 xícara de quinua sobre uma cama de verduras no jantar ou servi-lo com seus vegetais favoritos. Para mais calorias, adicione outra fonte de proteína magra.Propaganda

4. Shake de Substituição de Farinha à Base de Plantas e Farinha de Aveia

Quando tem uma agenda lotada, os batidos substitutos de refeição podem ser a realização de um sonho. Experimente incluir algumas verduras, frutas congeladas, uma fonte de manteiga de nozes e uma colher de proteína vegetal para uma escolha saudável para o coração. Para obter mais calorias, adicione um pouco de aveia ao seu shake para carboidratos mais complexos ou tenha um pouco de aveia como acompanhamento. Boas fontes de proteína vegetal incluem cânhamo, arroz integral ou proteína de ervilha.

5. Farinha de aveia e manteiga de amendoim

Aveia e manteiga de amendoim são uma ótima combinação que você pode usar no café da manhã ou mesmo como um lanche antes de dormir. Os carboidratos complexos da aveia fornecem um pouco de amido, enquanto a gordura e a proteína da manteiga de amendoim fornecem calorias e nutrientes adicionais. Opte por aveia em flocos sempre que possível, em vez de instantânea, e tente escolher manteiga de amendoim natural no lugar daquelas com óleos hidrogenados prejudiciais. Basta adicionar um ou dois montinhos de manteiga de amendoim ao seu mingau de aveia e saboreá-lo a qualquer hora do dia!

6. Nozes e frutas frescas

Combine algumas nozes cruas com um pedaço de fruta fresca e saboreie-o no café da manhã ou como um lanche. As gorduras das nozes e os açúcares da fruta irão ajudá-lo a ganhar peso de forma rápida e segura. Há também algumas proteínas naturais encontradas nas nozes, e a água nas frutas frescas ajudará seu corpo a processar os açúcares das frutas lentamente, o que é melhor para os níveis de açúcar no sangue do que as frutas secas.Propaganda

7. Ovos e farinha de aveia

Os ovos podem fornecer uma fonte rápida de proteína vegetariana e gorduras saudáveis ​​se você escolher ovos pastados que são mantidos do lado de fora e podem se alimentar de grama em vez de mantidos dentro de casa e recebem um alimento formulado. Combine um ou dois ovos com 1/2 xícara de aveia no café da manhã, jantar ou apenas desfrute de um almoço rápido. Sinta-se à vontade para adicionar algumas frutas ao seu prato, se desejar, e tempere os ovos e a aveia conforme desejar.

8. Ovos e batatas

Se você não gosta de aveia ou apenas se cansa, você também pode usar batatas com ovos a qualquer hora do dia. A batata é muito rica em amido e farta e, como mencionado, os ovos são uma grande fonte de proteína e podem ser uma boa fonte de gordura se forem provenientes de galinhas a pasto. Mexa alguns ovos e sirva com batatas ou faça fricassé.

9. Macarrão de arroz integral e salmão

O arroz integral contém aminoácidos e carboidratos ricos em amido que fornecem uma quantidade razoável de calorias por porção. Combine o arroz integral com salmão e alguns vegetais, e talvez até inclua uma fonte adicional de gorduras saudáveis ​​de abacate ou um toque de azeite.Propaganda

10. Abacate e arroz

Se você gosta de sushi, vai adorar usar esta opção! Corte um pouco de abacate sobre uma cama de arroz de sua escolha (grãos inteiros se possível) e inclua sua fonte favorita de proteína magra para mais nutrição. O abacate, o arroz e a fonte de proteína fornecem uma variedade de macronutrientes para ajudá-lo a ganhar peso com rapidez e segurança, mas também são saudáveis ​​para o coração.

Estas são apenas dez combinações seguras de alimentos que o ajudarão a ganhar peso com rapidez e segurança. Lembre-se de consumir o máximo de vegetais verdes e amarelos, juntamente com verduras folhosas, para obter nutrição suficiente. Implemente essas combinações de alimentos em suas refeições semanais tanto quanto possível e combine fontes dessas diariamente no café da manhã, almoço e jantar. Você deve notar que o peso volta dentro de alguns meses ou menos. É ainda melhor se você adicionar alguns exercícios de levantamento de peso ou treinamento de resistência à sua rotina para que possa manter alguma massa muscular e ficar energizado também. Como bônus, você se sentirá muito bem e cuidará do seu coração ao mesmo tempo - sem necessidade de fast food!

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Crédito da foto em destaque: Stephanie Frey via shutterstock.com