A nutrição desempenha um papel vital no funcionamento do cérebro e se mantém em dia durante os anos dourados. Existem certos alimentos que melhoram a memória, fazem maravilhas na redução da inflamação no cérebro e aumentam o foco.

Vou revelar a lista de alimentos que saem da cozinha que podem melhorar sua memória e torná-lo mais inteligente. Mas, primeiro, verifique o guia gratuito do Lifehack para se concentrar:Acabe com a distração e encontre seu foco. Isso o ajudará a aprender como se concentrar no que é importante, o que você precisará, uma vez que os alimentos a seguir ajudem seu cérebro a desenvolver um período de atenção mais longo.

Aqui estão os 12 melhores alimentos para o cérebro que melhoram a memória e o poder do cérebro:

1. Nozes e sementes

Um estudo foi capaz de vincular a ingestão mais elevada de vitamina E à prevenção do declínio cognitivo.^[1]

Se você deseja aumentar a ingestão de vitamina E, nozes como nozes e amêndoas são boas fontes. As sementes de caju e girassol também contêm um aminoácido que reduz o estresse ao aumentar os níveis de serotonina.

As nozes até se assemelham ao cérebro, caso você esqueça a correlação, e são uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3, que também melhoram sua magnitude mental.

2. Mirtilos

Quando se trata de alimentos que melhoram a memória, foi demonstrado que os mirtilos oferecem grandes benefícios para o cérebro e são alimentos que melhoram a memória. Um estudo com adultos mais velhos descobriu que aqueles que beberam suco de mirtilo apresentaram melhora no aprendizado associado em pares e na lembrança da lista de palavras^[2]. Propaganda

Quando comparados a outras frutas e vegetais, os mirtilos têm a maior quantidade de antioxidantes (especialmente flavonóides), mas morangos, framboesas e amoras também estão cheios de benefícios cerebrais que podem oferecer cognição aprimorada.

3. Tomates

Os tomates são cheios de licopeno, antioxidante, que demonstrou ajudar a proteger contra os danos dos radicais livres, mais notadamente observados em pacientes com demência. Os tomates também são ótimos porque você pode colocá-los em qualquer coisa, incluindo molhos, saladas e pratos de carne como acompanhamento.

4. Brócolis

Embora todos os vegetais verdes sejam importantes e ricos em antioxidantes e vitamina C, o brócolis é um superalimento, mesmo entre essas opções saudáveis.

Como seu cérebro usa muito combustível (tem apenas 3% do seu peso corporal, mas usa até 17% da sua energia), ele é mais vulnerável aos danos dos radicais livres e os antioxidantes ajudam a eliminar essa ameaça, tantos alimentos que melhoram a memória incluem esses antioxidantes.

O brócolis contém muitos antioxidantes, é conhecido como um poderoso combatente do câncer e também contém vitamina K, que melhora a função cognitiva^[3]. Especificamente, a vitamina K está envolvida no metabolismo dos esfingolipídios, uma classe de lipídios que participa da proliferação, diferenciação e sobrevivência das células cerebrais.

5. Alimentos ricos em ácidos graxos essenciais

Seu cérebro é o órgão mais gordo (sem contar a pele) do corpo humano e é composto de 60% de gordura. Isso significa que seu cérebro precisa de ácidos graxos essenciais como DHA e EPA para reparar e construir sinapses associadas à memória^[4].

O corpo não produz naturalmente ácidos graxos essenciais, portanto, devemos obtê-los em nossa dieta.Propaganda

Ovos, linho e peixes oleosos como salmão, sardinha, cavala e arenque são ótimas fontes naturais desses poderosos ácidos graxos. Os ovos também contêm colina, que é um bloco de construção necessário para o neurotransmissor acetilcolina, para ajudá-lo a lembrar informações e se concentrar.

6. eu sou

A soja, junto com muitos outros alimentos integrais mencionados aqui, são cheios de proteínas que ativam neurotransmissores associados à memória. O isolado de proteína de soja é uma forma concentrada da proteína que pode ser encontrada na forma de pó, líquido ou suplemento.

A soja é valiosa para melhorar a memória e a flexibilidade mental, então coloque leite de soja sobre o cereal e aproveite os benefícios.

7. Chocolate Amargo

No que diz respeito ao chocolate, quanto mais escuro, melhor. Tente obter pelo menos 70% de cacau. Este delicioso deserto é rico em antioxidantes flavanol, que aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro e protegem as células cerebrais do envelhecimento, tornando-o um dos alimentos mais saborosos que melhoram a memória.

Dê uma olhada neste artigo se você quiser saber mais benefícios do chocolate amargo: 15 efeitos do chocolate amargo para a saúde surpreendentes e comprovados pela ciência

8. Alimentos ricos em vitaminas: vitaminas B, ácido fólico, ferro

Alguns alimentos excelentes para obter vitaminas B, ácido fólico e ferro, que estimulam o cérebro, são couve, acelga, espinafre e outras verduras de folhas escuras.

B6, B12 e ácido fólico podem reduzir os níveis de homocisteína no sangue. Aumentos de homocisteína são encontrados em pacientes com deficiência cognitiva, como o mal de Alzheimer, e aqueles com alto risco de acidente vascular cerebral.Propaganda

Estudos mostraram que quando um grupo de pacientes idosos com comprometimento cognitivo leve recebeu altas doses de B6, B12 e ácido fólico, houve uma redução significativa no encolhimento do cérebro em comparação com um grupo de placebo semelhante.^[5]

Outras fontes de vitaminas B são fígado, ovos, soja, lentilha e feijão verde. O ferro também ajuda a acelerar o funcionamento do cérebro, transportando oxigênio.Se o seu cérebro não recebe oxigênio suficiente, ele pode ficar lento e as pessoas podem ter dificuldade de concentração, intelecto diminuído e um período de atenção mais curto.

Para obter mais ferro em sua dieta, coma carnes magras, feijão e cereais enriquecidos com ferro. A vitamina C ajuda na absorção de ferro, então não se esqueça das frutas!

9. Alimentos ricos em zinco

O zinco tem demonstrado constantemente sua importância como um nutriente poderoso na construção da memória e no raciocínio, de modo que os alimentos que melhoram a memória geralmente incluem esse elemento importante. Este mineral regula as comunicações entre os neurônios e o hipocampo.

O zinco é depositado dentro das células nervosas, com as maiores concentrações encontradas no hipocampo, a parte do cérebro responsável pela função de aprendizagem e memória superiores^[6].

Algumas ótimas fontes de zinco são sementes de abóbora, fígado, nozes e ervilhas.

10. Ginkgo Biloba

Esta erva tem sido utilizada há séculos na cultura oriental e é mais conhecida por sua força muscular que melhora a memória. Pode aumentar o fluxo sanguíneo no cérebro dilatando os vasos, aumentando o suprimento de oxigênio e removendo os radicais livres^[7].Propaganda

No entanto, não espere resultados durante a noite: isso pode levar algumas semanas para acumular em seu sistema antes de você ver as melhorias.

11. Chá Verde e Preto

A pesquisa sugere que tanto o chá verde quanto o preto previnem a degradação da acetilcolina, uma substância química importante envolvida na memória e ausente em pacientes com Alzheimer^[8]. Isso os torna ótimos alimentos que melhoram a memória.

Ambos os chás parecem ter o mesmo efeito sobre a doença de Alzheimer que muitos medicamentos utilizados para combater a doença, mas o chá verde vence porque seus efeitos duram uma semana inteira, em comparação com o chá preto, que dura apenas o dia.

Saiba mais sobre o chá verde aqui .

12. Sage e Rosemary

Ambas as ervas poderosas demonstraram aumentar a memória e a clareza mental e aliviar a fadiga mental em vários estudos^[9]. Combine alguns dos alimentos acima que estimulam o cérebro com essas ervas incríveis em sopas, saladas ou até mesmo em chás!

The Bottom Line

Quando se trata de magnitude mental, comer alimentos que melhoram a memória como parte de uma dieta saudável pode realmente fazer maravilhas. Tente implementar mais desses nutrientes disponíveis para melhorar a saúde, a memória e o foco do cérebro.

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Crédito da foto em destaque: Ravi Sharma via unsplash.com Propaganda

Referência