COMO FUNCIONA UMA DIETA BAIXA EM CARBOIDRATOS PARA A SAÚDE E A PERDA DE PESO?

Fazer uma dieta baixa em carboidratos é algo que quase todo mundo já experimentou, considerou ou ouviu falar. No entanto, as dietas com baixo teor de carboidratos podem significar muitas coisas diferentes para pessoas diferentes. A velha dieta baixa em carboidratos significava que você comia manteiga e bacon o dia todo. A maioria de nós sabe que não é o caminho mais rápido para uma boa saúde, apesar de que a abordagem bem conhecida pode ajudá-lo a perder peso a curto prazo.

Felizmente, as dietas com baixo teor de carboidratos significaram algo muito diferente nos dias de hoje. As dietas com baixo teor de carboidratos agora são geralmente muito mais saudáveis e ajudam a eliminar os carboidratos mais prejudiciais do seu prato: grãos refinados (processados), todos os açúcares adicionados e refinados, fast food e junk food. A maioria também limita a quantidade de alimentos ricos em amido que comem e evita alimentos como batata ou milho.

Veja como reduzir a ingestão de carboidratos pode ajudá-lo a atingir seus objetivos de saúde e peso e se você deve tentar.

Índice

Por que tentar uma dieta baixa em carboidratos
Como uma dieta baixa em carboidratos pode ajudá-lo a ter uma saúde melhor e perder peso
Preparando-se para o sucesso com uma dieta baixa em carboidratos
Dicas de Suplemento
The Bottom Line
Mais dicas para uma dieta baixa em carboidratos

Por que tentar uma dieta baixa em carboidratos

Existem muitas razões pelas quais alguém pode adotar uma dieta baixa em carboidratos. Na verdade, tenho vivido em uma dieta baixa em carboidratos nos últimos 10 anos. Nesse período, ajudou-me a superar dois problemas médicos graves: acne crônica e dependência alimentar. Esta é minha experiência com uma dieta baixa em carboidratos:Propaganda

Não conto gramas por dia, como alguns conselhos de dieta sugerem.
Eu não como bacon e manteiga (ou mesmo carne).
Eu como refeições bem balanceadas, ricas em proteínas limpas, grandes quantidades de verduras e quaisquer vegetais que eu queira.
Sempre incluo algumas gorduras saudáveis no meu dia.
Gosto de produzir fontes de carboidratos como frutas vermelhas, maçãs verdes, batata-doce, abóbora e abóbora.
Alimentos fermentados também fazem parte da minha rotina diária para melhorar a saúde intestinal e o funcionamento do humor.
Como a maioria dos meus alimentos fermentados nas formas de kimchi, chucrute, iogurte grego puro (sem gordura), kefir de coco e chocolate 100% amargo (sim, é um alimento rico em probióticos!).

E quanto a grãos inteiros e nozes? Geralmente, eu até como grãos inteiros sem glúten, como aveia e arroz selvagem, se meu corpo me diz que deseja ou precisa deles.

Esse estilo de comer pode ajudá-lo a aprender a desejar alimentos mais saudáveis e a perceber o quanto seu corpo se sente melhor com comida de verdade em comparação com açúcar e farinha a qualquer dia. Você também descobrirá que seus níveis de açúcar no sangue estão mais estáveis e seu foco geral no trabalho pode melhorar.

Como uma dieta baixa em carboidratos pode ajudá-lo a ter uma saúde melhor e perder peso

Baixo nível de açúcar no sangue

Uma dieta baixa em carboidratos pode reduzir a quantidade de açúcar na corrente sanguínea, porque os carboidratos se decompõem em açúcares simples, que se transformam em glicose no sangue para o seu metabolismo. Menos carboidratos significa menos açúcares, o que é mais benéfico para a saúde do coração e para a cintura.

Menor risco de diabetes tipo 2

Comer uma dieta saudável para o coração, rica em produtos hortifrutigranjeiros, fontes magras de proteínas e fontes de gorduras saudáveis para o coração (com moderação) pode prevenir o aparecimento de diabetes tipo 2^[1].Propaganda

Também pode reduzir as oscilações de insulina ao longo do dia devido a melhores níveis de açúcar no sangue, mas não corte muito os carboidratos ou você pode sentir vertigens e tonturas.

Perda de peso

Pode ajudá-lo a perder peso temporariamente, por meio do peso da água, quando os níveis de glicogênio se esgotam devido à redução dos carboidratos, ou a longo prazo, quando o corpo começa a queimar sua própria gordura como combustível.

Preparando-se para o sucesso com uma dieta baixa em carboidratos

Quando você decidir começar uma dieta baixa em carboidratos, é importante lembrar que você deve cortar os carboidratos ao longo de pelo menos alguns dias. Se você cortar carboidratos em demasia (dos produtos agrícolas, especialmente), você pode experimentar efeitos colaterais que imitam sintomas semelhantes aos da gripe, que o desligarão imediatamente para sua nova dieta.É melhor ir devagar e trabalhar para cortar os açúcares adicionados, grãos refinados e todos os alimentos processados e fast food antes de se preocupar com os carboidratos nas frutas e vegetais.

Quando você não está comendo muitos carboidratos, é importante considerar de onde vêm suas calorias. Você naturalmente vai comer mais proteínas e gorduras, por isso é importante não exagerar, pois isso também pode levar ao ganho de peso e problemas de saúde ao longo do tempo.Propaganda

Desde o momento de começar, certifique-se de que está obtendo água suficiente. Você pode aumentar os níveis de sede à medida que seu corpo começa a eliminar sódio e água pelos rins. Beber bastante água enquanto o corpo se ajusta é essencial.

Concentre-se em produtos hortifrutigranjeiros, proteínas magras e pequenas quantidades de gorduras saudáveis em cada refeição. Mesmo se você for vegetariano ou vegano, isso é simples o suficiente de fazer. E quanto aos grãos inteiros, você pode estar se perguntando? Dietas de estilo moderado com baixo teor de carboidratos podem incluir pequenas quantidades de grãos inteiros ao longo do dia, se o seu corpo os tolerar bem.

Alguns grãos inteiros (especialmente aveia cortada em aço ou em flocos, arroz selvagem e quinua) têm muitos benefícios para a saúde dos quais você pode aproveitar se seu corpo os tolerar. Eles também são excelentes para reduzir os níveis de pressão arterial e são ricos em magnésio e potássio saudáveis para o coração e são boas fontes de ferro.

No entanto, tente comer porções moderadas (1/4 - 1/3 xícara) uma vez ao dia, em vez de depender delas em todas as refeições.Propaganda

Se você não tem certeza de por onde começar com sua dieta baixa em carboidratos, dê uma olhada nestes ótimos alimentos com baixo teor de carboidratos e esses receitas de baixo teor de carboidratos .

Dicas de Suplemento

Não confie em barras dietéticas, shakes processados com baixo teor de carboidratos e suplementos caros. Compre um bom multivitamínico de uma marca de qualidade, um suplemento de vitamina D3 e um probiótico para apoiar a saúde intestinal. Tome-os diariamente e, se tiver problemas de constipação ou irregularidade, coma mais vegetais e adicione um pouco de chia ou sementes de linhaça à sua rotina (que você deveria comer de qualquer maneira, pois são ótimas fontes de gorduras e fibras!)

The Bottom Line

Quando você decidir dar o salto e começar, otimize alimentos reais, deixe de lado o açúcar e os alimentos refinados, e você estará no seu caminho para uma dieta naturalmente saudável e com baixo teor de carboidratos em um piscar de olhos. Em breve, você se sentirá mais saudável, mais leve e com mais energia.