Você já ouviu falar da dúzia suja? Essa descrição geralmente está relacionada às 17 frutas e vegetais mais tóxicos que a maioria das pessoas consome regularmente. Eles são considerados tóxicos por causa da grande quantidade de pesticidas e herbicidas que são espalhados sobre eles nas fazendas convencionais, mas não pense por um segundo que existem apenas 17 itens alimentares que são prejudiciais para você, ou que aqueles que não estão usando a lista é gratuita e limpa. Qualquer fruta ou vegetal não rotulado como orgânico está contaminado com algum produto químico ou outro; aqueles não listados aqui são apenas ligeiramente menos perigosos para sua saúde.

1. Maçãs

Os pesticidas se agarram à casca da maçã e podem ser absorvidos pela polpa abaixo. Lave bem as frutas e descasque-as antes de comer.

2. Aipo

Uma média de 64 produtos químicos difíceis de lavar pode ser encontrado em qualquer ramo de aipo, e considerando que o aipo é basicamente uma planta que absorve água e retira líquidos (e toxinas) do solo, você realmente quer pensar sobre o que pode estar correndo em suas veias depois de comeu um talo ou dois?

3. Pimentões

Os insetos adoram esses vegetais crocantes e doces e, se você não comprar orgânicos, estará consumindo todos os tipos de pesticidas prejudiciais a cada mordida.Propaganda

4. Pêssegos

Se você adora pêssegos, opte por enlatados em vez de frescos. Esses globos deliciosos são logo atrás de aipo tanto quanto os níveis de toxina vão.

5. Morangos

Morangos são a cultura mais intensiva em produtos químicos na Califórnia, e aqueles cultivados na América do Sul podem ser carregados com ainda mais, já que as restrições não são tão severas nos países em desenvolvimento. Alguns produtores orgânicos aparentemente brincam que morangos cultivados convencionalmente podem ser triturados e usados ​​como pesticidas. , uma vez que eles estão tão contaminados.

6. Nectarinas

Esses primos cor de pêssego são igualmente revestidos de produtos químicos e têm uma pele ainda mais fina para absorvê-los.

7. Uvas

Uma única uva pode ser positiva para 15 produtos químicos diferentes . Quantos seriam consumidos comendo um punhado deles?Propaganda

8. Espinafre

O espinafre é tão sujeito a picadas de insetos que os agricultores convencionais precisam mergulhá-lo em produtos químicos (cancerígenos!) Apenas para mantê-los afastados. Adivinhe o que é absorvido por cada folha?

9. Alface

A alface e a couve não orgânicas estão contaminadas com mais produtos químicos do que você realmente quer imaginar. Se você não pode cultivar seu próprio, por favor, compre orgânico.

10. Peras

Como as maçãs, essas frutas são pulverizadas constantemente para se livrar de ácaros, pulgões, ovos de mariposas e inúmeras outras criaturas.

11. Framboesas e mirtilos

Os insetos adoram essas bagas, e as frutas são tão delicadas que podem se desfazer no arbusto. Naturalmente, eles são embebidos em fertilizantes para crescimento e estabilidade, e um coquetel absoluto de pesticidas para evitar que os insetos os mordiscem.Propaganda

12. Batatas

Primeiro, as sementes de olho de batata são mergulhadas em pesticidas para evitar que os insetos comam os brotos. Em seguida, eles são pulverizados com herbicidas para que nenhuma outra planta cresça perto deles. Eles são basicamente expostos a produtos químicos todas as semanas durante toda a temporada de cultivo, resultando em acumulação química no centro de cada tubérculo.

Se você gosta de comer essas frutas e vegetais, é muito melhor escolher opções orgânicas ou tentar cultivar suas próprias variedades orgânicas / antigas em seu jardim, se possível.

Parece que os alimentos com cascas externas espessas podem resistir à contaminação melhor do que os acima, e as escolhas mais limpas que você pode fazer incluem cebola, abacate, abacaxi, repolho, melão, berinjela, abóbora, batata doce e milho não transgênico .

Naturalmente Tóxico

Existem também vários alimentos que contêm altos níveis de toxinas por conta própria, muito antes de serem mergulhados em produtos químicos venenosos. Embora alguns deles percam sua toxidade inicial durante o processo de cozimento, eles ainda podem ter propriedades que podem ser prejudiciais para pessoas e animais de estimação. Vamos dar uma olhada neles, vamos?Propaganda

13. Chocolate

A maioria das pessoas nunca terá uma reação negativa à teobromina encontrada no chocolate, graças a Deus para nós, demônios do chocolate, mas aqueles com sistema imunológico comprometido podem ficar muito doentes depois de comê-la. Dito isso, o chocolate pode ser fatal para cães e gatos, então não compartilhe sua barra de chocolate favorita com nenhum de seus amigos peludos.

14. Feijão

A maioria das leguminosas (feijão e lentilha) contém uma substância química chamada fito-hemaglutinina, embora seja mais concentrada no feijão vermelho e branco, seguido pelo feijão fava. O feijão-lima também contém uma toxina conhecida como limarina, que só pode ser neutralizada se o feijão for cozido por cerca de 15 minutos. O mesmo vale para o feijão rim e outros feijões mencionados acima: eles DEVEM ser fervidos por pelo menos 10 minutos antes de qualquer outro procedimento de cozimento, incluindo o cozimento lento.

Deixar de livrar essas leguminosas de suas toxinas pode resultar em grave desconforto gastrointestinal e pode até ser fatal em doses mais altas. Nunca deixe animais de estimação comerem feijão cru, pois eles podem ser fatais quase que instantaneamente, especialmente para pássaros de estimação. (Feijões enlatados estão bem.)

15. Batatas verdes

Se você escolher batatas orgânicas, elas são absolutamente boas para você ‒ até que comecem a ficar verdes. Quando as batatas começam a ficar verdes (yay clorofila!), É um aviso de que a solanina agora está presente nos tubérculos e comê-los deixará você gravemente doente.Propaganda

16. Ruibarbo

Embora os talos emprestem uma acidez adorável para tortas e conservas, certifique-se de não comer NENHUMA parte das folhas - as convulsões e a morte realmente não valem uma ou duas mordidas.

17. Cogumelos

Os cogumelos que você encontra no supermercado são inofensivos para qualquer pessoa, exceto para aqueles com alergia a fungos, mas algumas pessoas gostam de procurar cogumelos selvagens em florestas e coisas assim. A maioria das mortes relacionadas aos cogumelos ocorre quando as pessoas comem o limite máximo ( Amanita phalloides) ou anjo destruidor ( Amanita bisporigera ) cogumelos por acidente. Se você não é um especialista absoluto quando se trata de identificação de cogumelos selvagens, erre por excesso de cautela e não coloque nada na boca.