Não há dúvida: bacon é demais. Você pode adicioná-lo a praticamente qualquer coisa e torná-lo uma refeição saborosa. Ovos e bacon, bacon no hambúrguer, bife embrulhado em bacon, caramba, até sorvete de bacon é uma coisa hoje em dia.

É bastante fácil ver por que somos atraídos por esta carne popular: é composta da proporção perfeita de sabores salgados, salgados e gordurosos, tornando-a irresistivelmente deliciosa para a maioria das pessoas.

Mas, talvez sem surpresa, o bacon também tem um lado negro (e não estou falando apenas sobre aquela vez em que você fez um pouco de bacon também crocantes). Na verdade, neste artigo, irei abordar um monte de razões pelas quais você pode querer manter as coisas fora do seu prato. Serei capaz de convencê-lo a remover completamente o bacon de sua dieta? Provavelmente não. Mas pelo menos você estará ciente dos riscos!

O que há de tão ruim no bacon? Leia…Propaganda

1. É basicamente apenas gordo, e não do tipo bom.

Muito do delicioso sabor do bacon vem de seu alto teor de gordura (na verdade, 68% do seu pedaço médio de bacon é feito desse produto). Infelizmente, essa gordura é da variedade saturada, o que é uma má notícia. Por quê? Bem, as gorduras saturadas tendem a aumentar seus níveis de colesterol, o que, por sua vez, o torna mais propenso a sofrer um derrame ou ataque de calor com risco de vida.

The American Heart Association diz que cerca de 7% de suas calorias diárias devem vir de gorduras saturadas. Em outras palavras, há espaço para um pouco de bacon em sua dieta todos os dias. Apenas não fique muito louco.

2. Pode estar aumentando o risco de câncer.

Embora pareça tudo hoje em dia leva a um câncer ou outro, as evidências são mais substanciais quando se trata de bacon. Na verdade, o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer estados que nenhuma carne processada é segura para comer e, claro, o bacon é uma carne processada.

Isso tem a ver principalmente com a maneira como as carnes processadas são preservadas. E se você não quiser acreditar na palavra do Instituto Americano de Pesquisa do Câncer, há este estudo feito pela Universidade de Zurique, que descobriu uma ligação entre certos tipos de câncer e o consumo de carne processada.Propaganda

3. Pode causar intoxicação alimentar.

Ok, então eu sei que este pode parecer um pouco geral, mas fique comigo. Se por acaso comer bacon que veio de porcos de criação industrial, você estará se colocando em risco. De acordo com nutricionistas como Sara Bilbe , os porcos são sensíveis às condições estressantes inerentes às granjas industriais, levando a mais casos de doenças em sua população.

Isso também não é apenas especulação. Em uma fazenda industrial canadense, MRSA foi encontrado estar infectando certos porcos. E, como você deve saber, o MRSA é uma cepa bacteriana altamente resistente a antibióticos.

Não estou dizendo que comer bacon levará automaticamente à infecção, mas você estão colocando-se em um risco ligeiramente maior.

4. É enganoso.

E com isso, quero dizer que é fácil comer uma quantidade incrível de bacon sem realmente sentir como se você tivesse comido muita coisa. Na verdade, a ingestão diária recomendada de bacon é de cerca de 30 gramas (cerca de 140 calorias). A boa notícia é que é o suficiente para fazer uma refeição decente de alguma coisa. Por exemplo, uma onça dará a você uma quantidade decente de bacon no café da manhã ou será o toque final perfeito para um sanduíche BLT.Propaganda

Claro, você poderia comer ainda mais bacon se escolher um variedade mais magra , como Center Cut Smokehouse Thick Sliced ​​de Oscar Mayer ou bacon de peru.

5. Pode levar você a outras escolhas de vida pouco saudáveis.

Este é um pouco diferente. Um estudar na revista BMC descobriu que aqueles que comiam mais carnes processadas tinham maior probabilidade de morrer de câncer ou doenças cardíacas, que já examinamos aqui. A diferença é que esses pesquisadores argumentaram que isso não era só por causa de suas escolhas dietéticas, mas porque aqueles que comiam muitas carnes processadas eram mais propensos a fazer outro más decisões, como beber e fumar em excesso.

Quem teria pensado que bacon poderia ser uma espécie de porta de entrada para drogas? Lembrem-se, pessoal, moderação é fundamental ...

Conclusões

Embora você possa estar pensando que é hora de remover completamente o bacon de sua dieta (e eu não culpo você), suponho que seja minha responsabilidade contextualizar tudo isso para você.Propaganda

Claro, bacon não faz mal à saúde. Mas há coisas por aí que são ainda piores para você, como, por exemplo, links de salsicha para café da manhã ! Portanto, minha recomendação a você seria fazer sua própria lição de casa. Você não será capaz de se esquivar de todas as balas nocivas relacionadas a alimentos que voam por toda parte, mas pode limitar a quantidade de vezes que é atingido, tomando as precauções necessárias.

Algum comedor de bacon pesado por aí agora considerando limitar um pouco a ingestão? Ou o bacon é bom demais para desistir? Comente abaixo!

Crédito da foto em destaque: Bacon / Cyclonebill via flic.kr