Comer frutas e vegetais da estação pode ter muitos benefícios para sua saúde, seu bolso e até mesmo para o meio ambiente.

Este infográfico de Britannia Living dá uma olhada em quais frutas e vegetais estão na estação no inverno, primavera, verão e outono.

Comer sazonalmente pode ter um efeito positivo em sua mente e corpo. Alimentos sazonais têm maior probabilidade de serem mais frescos e consumir alimentos mais próximos da colheita pode ter maior valor nutricional. Quando os alimentos são armazenados por mais tempo, suas vitaminas e antioxidantes também podem diminuir.

Existem também outros benefícios em comer sazonalmente. As frutas e verduras da estação precisarão de menos transporte, ajudando o meio ambiente, e também serão mais baratas para comprar - ajudando na sua carteira.

Da próxima vez que você pensar nos pratos que pode cozinhar, pense em quando os ingredientes estão mais frescos e quais terão um sabor melhor.

Por que não colá-lo na parede da cozinha, trazê-lo para as compras ou usá-lo para ajudar a planejar um jantar sazonal?

Crédito da foto em destaque: fotos de tampa via flickr.com