Todos nós já passamos por isso - desperdiçando ovos porque os fervemos demais ou mal. É tão difícil fazer um ovo cozido sair exatamente como queremos em uma única tentativa. Use os métodos neste vídeo para fazer um ovo perfeito, sempre!

Erros comuns que devem ser evitados ao cozinhar um ovo cozido

Aqui estão alguns erros comuns que as pessoas cometem que estragam seu ovo cozido:

• Cobrindo a panela com uma tampa. Mantenha-o descoberto e mexa para cozinhar uniformemente.
• Cobrindo menos de 2/3 dos ovos. Você quer ter certeza de cozinhar tudo!
• Não ferver a água antes de adicionar os ovos. Começar em água fria irá fervê-los.
• Usar ovos frios e refrigerados. Use ovos à temperatura ambiente! Os ovos na geladeira precisarão de mais tempo para cozinhar.
• Não esfriar o ovo em água gelada. Esta parte é importante para evitar que o ovo cozinhe sozinho.

Dicas para facilitar a degustação de um ovo cozido

• Pule o peeling. Você pode simplesmente cortar a tampa e comer fora da casca com uma colher!
• Sopre no ovo para remover a casca. Faça um furo no topo do ovo com um palito e sopre nele ou jogue água nele para remover a casca mais facilmente.
• Sem xícara de ovo? Use arroz! Despejar um pouco de arroz em uma tigela pequena permitirá que você descanse o ovo em pé no arroz para que ele não caia.

Lembre-se de que você não precisa marinar os ovos ou adicionar temperos se não quiser o estilo japonês. O processo de cozimento ainda será o mesmo!

(HD) RECEITA: ovo cozido japonês | YouTube via food4444lyfe ™