Você abre a rolha depois de um dia matador no escritório, e o vinho delicioso flui em gotas suaves em seu copo brilhante. Então, essa voz sussurra em seu ouvido. Devo beber vinho? Você tenta fazer escolhas alimentares saudáveis ​​e vai para a academia e ioga algumas vezes por semana. Você está negando seus esforços com alguns goles? Você sabe que exagerar é um não-não para a saúde, mas que tal uma taça de vinho algumas vezes por semana?

A menos que você esteja vivendo sob uma rocha, certamente já ouviu falar dos benefícios do vinho tinto para a saúde do coração. Mas essa não é a sua grande preocupação; você já se exercita e se alimenta muito bem.

Prepare-se para se surpreender. Mais do que apenas saudável para o coração, o vinho tem uma série de benefícios surpreendentes para a saúde, muitos dos quais resultam do resveratrol. Algumas plantas produzem resveratrol para combater bactérias e fungos, ou para resistir à seca ou à falta de nutrientes. Uvas vermelhas e roxas, mirtilos, cranberries, amora, amendoim e pistache são fontes. O resveratrol pode ser o ingrediente maravilhoso responsável por muitos dos benefícios do vinho. Isolar o resveratrol não produz os mesmos poderes, indicando que uma constelação de forças atuam juntas para proteger o corpo. A maioria dos estudos enfoca os benefícios do vinho tinto porque as uvas brancas não contêm resveratrol.

Prepare-se para ficar surpreso e aliviado. Você está prestes a aprender como seu ritual de beber vinho pode ser um poderoso elixir de saúde. Confira os quatorze benefícios do vinho a seguir, que vão muito além da saúde para o coração.

1. Viva mais

Isso mesmo. Na ilha de Ikarios, uma Zona Azul recentemente descoberta, as pessoas vivem mais do que em qualquer outro lugar do mundo. O consumo diário de vinho faz parte de um padrão alimentar que incentiva uma vida longa comendo menos alimentos de origem animal e comendo mais alimentos de origem vegetal. Você encontrará os residentes de longa data de Creta e da Sardenha bebendo vinho tinto escuro, uma parte de seu estilo de vida anti-envelhecimento. Um estudo de 2007 sugere que as procianidinas, compostos encontrados nos taninos do vinho tinto, ajudam a promover a saúde cardiovascular. Os vinhos produzidos em áreas do sudoeste da França e da Sardenha, onde as pessoas tendem a viver mais, têm concentrações particularmente altas do composto.

Pesquisadores da Harvard Medical School descobriram evidência que o resveratrol ativa diretamente uma proteína que promove a saúde e longevidade em modelos animais. O resveratrol aumenta a atividade das sirtuínas (vias de longevidade), um grupo de genes que protege o corpo das doenças do envelhecimento.Propaganda

2. Fique mais inteligente

O resveratrol pode ajudar a melhorar a memória de curto prazo. Depois de apenas 30 minutos de teste, pesquisadores encontraram que os participantes que tomaram resveratrol tiveram um aumento significativo na retenção de palavras e mostraram um desempenho mais rápido na parte do cérebro associada à formação de novas memórias, aprendizado e emoções.

3. Elimine os intervalos com vinho

Resveratrol é capaz de inibir o crescimento de bactérias causadoras de acne mais do que o peróxido de benzoíla. E funciona ainda melhor quando combinado com peróxido de benzoíla. Até agora, beber o antioxidante é a melhor maneira de se beneficiar de suas propriedades. A aplicação tópica em cremes não se provou tão eficaz - então beba seus antioxidantes em vinho, frutas e vegetais em vez de comprar cremes caros.

4. O vinho é melhor do que idas à academia

Você prefere beber vinho ou trabalhar como escravo na academia? Cientistas na Universidade de Alberta, no Canadá, descobriu que o resveratrol melhora a função cardíaca, cerebral e óssea; da mesma forma que essas partes são melhoradas quando você vai para a academia. Agora imagine os benefícios de fazer as duas coisas!

5. Diga adeus ao blues

Você sabe que o vinho ajuda a relaxar ... mas depressão? Pesquisadores na Espanha descobriram que homens e mulheres que bebiam de duas a sete taças de vinho por semana tinham menos probabilidade de serem diagnosticados com depressão. Mesmo levando em consideração fatores de estilo de vida que poderiam influenciar suas descobertas, o risco reduzido se manteve forte.

6. Reduza (não aumente) o risco de doença hepática

Este estudo desafiou o pensamento convencional sobre álcool e doenças hepáticas. O consumo modesto de vinho, definido como um copo por dia, pode diminuir a prevalência de doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA). Bebedores modestos de vinho, em comparação com abstêmios, reduzem o risco de NAFLD pela metade. E, em comparação com os bebedores de vinho, os bebedores modestos de cerveja ou licor tinham quatro vezes mais chances de suspeitar de NAFLD.

7. Promova olhos saudáveis

Resveratrol impede o crescimento descontrolado de vasos sanguíneos nos olhos, de acordo com Escola de Medicina da Universidade de Washington em St. Louis. Isso pode ajudar no tratamento da retinopatia diabética e degeneração macular relacionada à idade. Observe que esses estudos foram feitos em camundongos, então a dose para humanos ainda não está clara. Mas este é um ótimo começo.Propaganda

8. Proteja seus brancos perolados

Você sabia que beber vinho é uma forma pouco conhecida de proteger os dentes das bactérias? Mencionamos os efeitos antimicrobianos do vinho na pele. Bem, também ajuda reduzir bactérias em nossos dentes .Usando cinco das bactérias comuns causadoras da placa oral, os cientistas notaram a degradação quase completa das bactérias após a aplicação dos biofilmes com vinho tinto.

9. Corte os múltiplos riscos de câncer

Câncer de mama

As uvas vermelhas são as frutas mais capazes de suprimir a atividade da aromatase, a enzima usada pelos tumores de mama para produzir seu próprio estrogênio - isso é chamado de inibidor da aromatase. O vinho tinto pode servir como um inibidor nutricional da aromatase, o que pode melhorar o risco elevado de câncer de mama associado ao consumo de álcool. Observe que você também pode comer uvas vermelhas; aqueles com sementes são especialmente úteis. Acredita-se que o resveratrol também mata as células cancerosas, interrompendo uma via que alimenta as células cancerosas.

Cancer de colo

Estudos mostram que o consumo moderado de vinho tinto pode reduzir o risco de câncer de cólon em 50%.

Câncer de próstata

Harvard Men’s Health Watch relata que homens que bebem em média quatro a sete taças de vinho tinto por semana têm 52% menos chance de serem diagnosticados com câncer de próstata em comparação com aqueles que não bebem vinho. O vinho tinto parece particularmente protetor contra cânceres avançados ou agressivos. Os médicos especulam que os flavonóides e o resveratrol contêm antioxidantes potentes e podem contrabalançar os andrógenos, os hormônios masculinos que estimulam a próstata.

10. Afaste aquelas fungadas desagradáveis

Então, talvez o remédio para resfriado da vovó não seja tão estranho, afinal. Um estudo analisou 4.000 membros do corpo docente em cinco universidades em toda a Espanha. Aqueles que bebiam vinho eram menos propensos a pegar um resfriado em comparação com aqueles que bebiam cerveja ou destilados. Pesquisadores Pense que os antioxidantes ajudam a diminuir a inflamação e os sintomas dos resfriados.

11. Abaixe seu colesterol (sem mudar sua dieta)

Pensa-se que o resveratrol reduz o LDL e aumenta o HDL, o que significa que os nossos vasos sanguíneos têm menos probabilidade de serem revestidos com placa. Até a American Heart Association admite que o consumo moderado de qualquer tipo de álcool pode aumentar o HDL, ou colesterol bom, em cerca de 12%.Propaganda

12. Reduza o risco de acidente vascular cerebral

Vinho pode reduza seu risco de acidente vascular cerebral isquêmico. Em análises ajustadas para idade, sexo e tabagismo, a ingestão de vinho em uma base mensal, semanal ou diária foi associada a um menor risco de acidente vascular cerebral em comparação com a ausência de ingestão de vinho. Os benefícios não foram observados no consumo de cerveja ou bebidas destiladas.

13. Regular os níveis de açúcar no sangue sem medicamentos

O vinho tinto é abundante em polifenóis. Os polifenóis do vinho interagem com as células envolvidas no desenvolvimento e armazenamento de gordura e na regulação do açúcar no sangue. A quantidade de polifenóis em um pequeno copo de vinho tinto parece rivaliza com a atividade reguladora do açúcar no sangue de certos medicamentos para diabetes.

14. Reduza o risco de diabetes

Homens e mulheres que bebem moderadamente têm um 30% menos risco de desenvolver diabetes tipo 2 . Isso pode ser devido novamente ao resveratrol, que melhora a sensibilidade à insulina. A resistência à insulina é o fator crítico mais importante que contribui para o risco de diabetes tipo 2.

Não cometa este erro crucial

O erro monumental que as pessoas cometem é tentar comprar esses benefícios em uma garrafa, em vez de ver como o vinho pode fazer parte de um estilo de vida saudável. Queremos engarrafá-lo, vendê-lo e encontrar a solução mágica.

Os suplementos não provaram ter os benefícios dos alimentos simples. A natureza é complexa e não descobrimos como colocar isso em uma garrafa (e espero que não).

A coisa mais importante que você pode fazer é começar a ter uma visão geral.Propaganda

Pense na vida lenta do Mediterrâneo e traga um pouco disso para sua vida.

Reserve um tempo para preparar uma refeição simples, repleta de legumes e vegetais frescos.

Saboreie esta refeição.

Fique à mesa com seus amigos e familiares.

E, claro, desfrute de uma taça de vinho sem se sentir culpado.

Crédito da foto em destaque:www.picjumbo.com via media.lifehack.org Propaganda