Eu vou ser limpo logo de cara aqui. O arroz integral é incrivelmente saudável e muito mais nutritivo do que o arroz branco. No entanto, pode ser menos conveniente por exigir um tempo de cozimento mais longo. Se isso for um impedimento para você, recomendo fortemente que reconsidere. Ser impaciente vale a pena arriscar sua saúde e potencialmente encurtar sua vida? Minha solução é simplesmente comprar uma panela elétrica de arroz barata e colocar o arroz um pouco mais cedo do que o normal. Se isso não for suficiente para convencê-lo, verifique algumas das maneiras como isso o beneficiará em termos de saúde.

1. É um grão inteiro

Chocante, eu sei! Ok, então esta pode não ser exatamente uma bomba de conhecimento hardcore, mas nem todo mundo sabe realmente o quão benéfico grãos inteiros realmente SÃO.

2. Promove uma digestão saudável

Essa é a coisa sexy, pessoal.Propaganda

O arroz integral é rico em fibras, por isso promove o funcionamento saudável do intestino. Isso significa que ajuda sua digestão e o manterá regular. Na verdade, o arroz integral fornece cerca de 14% de sua dose diária recomendada de fibra.

3. Impede o ganho de peso

Além de manter sua digestão em forma, a fibra também pode reduzir o apetite. Isso ocorre porque a fibra faz você se sentir mais satisfeito, então é menos provável que você pegue o terceiro pedaço de bolo de chocolate. Um estudo de Harvard mostrou que as mulheres em particular têm quase 50% mais probabilidade de manter um peso corporal saudável se incorporarem grãos inteiros como arroz integral em suas dietas. Não tenho certeza se isso nos torna mais sortudos do que os homens ou não. De qualquer maneira, comam os grãos inteiros, senhoras.

4. Saúde Cardiovascular

O arroz integral é ótimo para o seu coração por vários motivos. Em primeiro lugar, o óleo do arroz pode reduzir os níveis de colesterol ruim e, ao mesmo tempo, aumentar os níveis de colesterol bom. Presumo que a ciência pode explicar isso, mas estou feliz em atribuir isso à magia.Propaganda

Em segundo lugar, pode retardar o acúmulo de placas dentro de suas artérias, bem como o estreitamento de suas artérias, especialmente se você for uma mulher na pós-menopausa. Se você não está, bem, ainda é bom para se proteger contra doenças cardíacas de qualquer maneira.

5. Reduz o risco de asma infantil

Estudos mostraram que crianças que têm uma dieta rica em grãos integrais combinada com peixes têm 50% menos chance de desenvolver asma. Obrigado por me alimentar com todo aquele basmati quando eu era criança, mãe.

6. Ossos saudáveis

Uma xícara de arroz integral contém cerca de 21% da ingestão diária recomendada de magnésio. Isso é importante porque o magnésio é fundamental para manter ossos fortes e saudáveis. Fato bônus: a maior parte do magnésio em seu corpo vive realmente dentro de seus próprios ossos.Propaganda

7. Rico em antioxidantes

Os antioxidantes são geralmente associados a alimentos como mirtilos, couve, sementes de chia e outras coisas sobre as quais também escrevi artigos. Deixando de lado a autopromoção descarada, o arroz integral também é uma fonte surpreendentemente rica de antioxidantes. Eles são extremamente importantes porque lutam contra os radicais livres dentro do seu corpo, que podem ajudar a prevenir doenças como câncer e Alzheimer.

8. Prevenção do câncer de mama

Sim, estou ciente de que literalmente acabei de mencionar que o arroz integral pode ajudar a prevenir o câncer devido aos antioxidantes que contém. No entanto, também é imperativo mencionar que o fitonutriente Lignina também encontrado nele pode direcionar e inibir especificamente o crescimento de células cancerosas na região da mama. Espero que não tenham pulado isso, senhores, porque o câncer de mama não se limita apenas às mulheres.

9. Prevenção de diabetes

Nossa boa amiga fibra ataca novamente. Ele afeta o tempo de digestão dos carboidratos do arroz, que é muito mais lento do que os grãos mais processados, como o arroz branco. Posteriormente, os açúcares são liberados mais lentamente na corrente sanguínea, o que significa que o açúcar no sangue não aumenta tanto ou tão alto. Além disso, o arroz integral tem um IG menor do que esses outros grãos. Vale a pena notar isso porque os alimentos com baixo IG criam níveis de glicose no sangue mais estáveis ​​e, portanto, podem reduzir o risco de diabetes tipo 2 Sério gente, joguem o pão branco e o arroz no chão agora.Propaganda

10. Prevenção de cálculos biliares

Eu mencionei que a fibra encontrada no arroz integral também é incrível porque pode ajudar a prevenir cálculos biliares nas mulheres? Por mais que me irrite que nós, mulheres, pareçamos estar ficando mais ferradas comendo arroz branco, estou muito animada para evitar que pedras minúsculas apunhalem minhas entranhas