Você provavelmente já experimentou o poder de aumento de energia do café - graças ao seu alto teor de cafeína. Mas nem todos nós sabemos realmente como beber café para obter o máximo de energia.

Sabe os melhores horários, quantidades e tipos de café para beber para aumentar a sua energia de forma equilibrada e sustentada? Do contrário, você veio ao lugar certo, pois este guia mostrará tudo o que você precisa saber sobre como beber café para aumentar sua energia, motivação e produtividade.

Índice

1. O que você não sabia sobre o café
2. Os benefícios de beber café
3. A maneira do CEO de beber café para obter energia
   • Melhores horários para beber café
   • Melhor quantidade de café para beber
4. Como escolher os melhores grãos de café
5. O que você precisa para fazer a xícara de café perfeita
6. Como fazer o café perfeito

O que você não sabia sobre o café

Vamos começar com algumas informações básicas sobre o consumo de café.

O consumo de café remonta a muitos séculos^[1], com evidência de consumo de café ou conhecimento da árvore do café sendo documentado no início do século 15 nos mosteiros sufis do Iêmen. A partir daí, a prática logo se espalhou para Meca e Medina. No século 16, ele atingiu o resto do Oriente Médio e partes da África. O consumo de café então se espalhou para os Balcãs, Europa e Sudeste Asiático.

Apesar de alguns líderes religiosos da época tentarem proibir o consumo de café, seu uso em todo o mundo continuou a crescer. Isso foi ajudado em parte pela popularidade das cafeterias, que começaram a abrir e atrair clientes no século XVII.

Hoje, o café é uma das commodities mais negociadas do mundo e, de acordo com a National Coffee Association, o café é atualmente a bebida mais consumida, além da água.

Para muitas pessoas em todo o mundo, o café as ajuda a começar o dia e também proporciona um estímulo físico e mental bem-vindo ao longo do dia.

Os benefícios de beber café

Enquanto algumas pessoas bebem café principalmente por seu sabor agradável, outras pessoas escolhem a bebida como uma forma de se elevar naturalmente.

O café também tem vários outros benefícios^[dois], Incluindo:

• Ajuda você a ficar focado e alerta
• Ajuda a combater a depressão
• Ajuda a queimar gordura
• Ajuda a impulsionar seu desempenho físico

O poder de aumento de energia do café é principalmente devido à cafeína que ele contém. Este estimulante é absorvido pela corrente sanguínea depois que você bebe café. A partir daí, segue para o seu cérebro. No cérebro, a cafeína atua bloqueando o neurotransmissor inibitório adenosina. Isso, então, aumenta a quantidade de outros neurotransmissores, como norepinefrina e dopamina. Isso leva ao aumento do disparo de neurônios.Propaganda

Estudos humanos^[3]mostram que o café melhora diferentes aspectos da função cerebral, incluindo humor, memória e tempos de reação.

Obviamente, o consumo extremo de café não é recomendado, pois pode causar efeitos colaterais adversos^[4]como insônia e inquietação. Alguns viciados em café também apresentam problemas digestivos, aumento da frequência cardíaca e até ansiedade.

No entanto, como este guia irá mostrar, quando você consome seu café da maneira certa, você será capaz de aproveitar os benefícios tangíveis e, ao mesmo tempo, minimizar qualquer uma das desvantagens.

Em minha experiência, o café é o melhor nutriente para aumento de energia disponível atualmente. Também é barato, saboroso e conveniente.

Vejamos agora ...

A maneira do CEO de beber café para obter energia

Como CEO da Lifehack, é vital que eu sempre tenha muita energia e foco. Todos os dias são corridos, com dezenas de decisões importantes a serem feitas. Nunca há um momento em que posso me dar ao luxo de ficar com pouca motivação e pouca criatividade.

É por isso que passei a depender do poder de aumento de energia de beber café. Ajuda a me acordar e a me manter alerta durante todo o dia de trabalho.

Então, deixe-me compartilhar com você agora algumas das melhores maneiras que descobri para consumir café para obter energia.

Melhores horários para beber café

Regra nº 1 é para só beba café pela manhã. ^[5]

Por quê? Porque se você beber café à tarde, é provável que atrapalhe seu sono - o que definitivamente não é uma coisa boa ou saudável a se fazer.Propaganda

Outro motivo para beber café apenas pela manhã é a decomposição exponencial da cafeína no corpo.^[6]Essencialmente, uma vez consumida, a cafeína permanece no corpo por algum tempo. Estudos mostram que ele deixa o corpo a uma taxa de cerca de 11% por hora. Isso dá uma meia-vida de cerca de 6 horas. Para colocar isso em termos práticos, se você beber uma xícara de café com 100mg de cafeína às 10h, ainda terá cerca de 50mg de cafeína restante em seu sistema às 16h.

Com isso em mente, eu recomendo que você não beba café depois da hora do almoço. Ao fazer isso, você ainda obterá o aumento de energia da cafeína ao longo da tarde, mas isso não o tornará um insone!

Melhor quantidade de café para beber

Quanto café você deve beber por manhã para obter o melhor - porém mais equilibrado - aumento de energia?

A resposta é 16 oz .

Esta é a quantidade ideal de ingestão de café para lhe dar uma elevação substancial sem exagerar.^[7]

É claro que 16 onças de café podem ter alto ou baixo teor de cafeína, dependendo do tipo de café que você escolher beber. Por exemplo, um café de 8 onças para gotejamento tem mais cafeína do que um expresso de 10 onças.

Se você é um adulto saudável, tente consumir cerca de 400 mg de cafeína de manhã. Isso é cerca de 2-3 tiros de café expresso ou cinco colheres de chá de café instantâneo. (Lembre-se de que o teor de cafeína dos diferentes produtos varia amplamente.) Se você estiver grávida ou amamentando, é recomendável limitar a ingestão de cafeína a cerca de 200 mg por dia.^[8]

Ao escolher o tipo de café a beber, vale a pena prestar atenção ao processo de extração do café utilizado. Variáveis ​​como tipo de café, tamanho da moagem, temperatura da água e tempo de extração podem fazer uma grande diferença no sabor de sua bebida - e na quantidade de cafeína que ela contém.

Minha sugestão é encontrar o sabor que você gosta, calcular a quantidade de cafeína que ela contém por xícara e calcular a quantidade exata de xícaras de café que você pode beber pela manhã.

Pessoalmente, sou um grande fã de café gota a gota. Esta é definitivamente uma das maneiras mais rápidas e convenientes de obter uma bebida saborosa com uma grande quantidade do estimulante estimulante de energia cafeína.Propaganda

Como escolher os melhores grãos de café

Eu recomendo que você vá para grãos de café Robusta. Em média, os grãos Robusta têm duas vezes mais conteúdo de cafeína do que os grãos Arábica.^[9]Isso significa que você pode fazer e beber menos café, mas ainda assim obter o mesmo aumento de energia. Às vezes, menos é realmente mais!

Ao escolher os grãos de café, a próxima coisa a prestar atenção é a data da torrefação. Você deve certificar-se de que sua compra seja dentro de um mês a partir da data da torrefação. Isso garantirá o máximo de frescor e também lhe dará o melhor sabor (muitas pessoas dizem que os grãos de café estão no pico 2 semanas após a torrefação).

Falando em assado, dependendo da sua preferência de gosto, você pode optar por ir com assado claro, médio ou escuro. A maioria das pessoas prefere um assado leve a médio, já que esses assados ​​têm um sabor frutado atraente, mas encorpado.

Curiosamente, você pode presumir que o torrado escuro contém mais cafeína. No entanto, a realidade é que a torra clara é a que contém mais cafeína, seguida da torra média, seguida da torra escura.^[10]Esta é uma boa notícia se você está procurando beber café como um estimulante natural. Ao escolher torra leve ou média, você pode obter os benefícios duplos de um café de excelente sabor com uma quantidade significativa de cafeína.

Eu recomendo fortemente Energia de combustível e Infuel Energy Plus Café em grão - esses grãos de café torrados leves ajudarão a aumentar sua energia e concentração para que você possa se manter motivado e produtivo o dia todo. Esses grãos de café premium são obtidos de acordo com um conjunto de regras estritas que garantem que os produtos do café melhorem as condições de vida dos pequenos agricultores e sejam produzidos com práticas sustentáveis. Todas as compras de Infuel Energy Coffee são torradas para garantir que cheguem até você com o máximo de frescor.

O que você precisa para fazer a xícara de café perfeita

Nesta seção, quero apresentar a você alguns dos equipamentos essenciais de que você precisa para preparar um ótimo café. Explicarei por que cada peça do equipamento é importante para o processo de fabricação do café, além de apresentar minhas razões para escolher esses produtos específicos.

1. Uma balança digital de café

Uma balança digital é sempre útil. Balança digital de café TIMEMORE permitirá que você assuma o controle total do processo de preparação do seu café. Gosto especialmente do fato de que a balança de café mede em incrementos de 0,1 g - isso é super-alta precisão, tornando mais fácil obter a proporção certa de café para água. Você pode usar esta escala para fazer todos os tipos de café, incluindo café gota a gota, prensa francesa, café gelado, AeroPress, etc.

Como tenho certeza que você pode imaginar, uma balança de café será muito mais precisa do que usar uma colher de sopa para medir. Isso o ajudará a obter o sabor e a intensidade que você prefere e pode aumentar muito o sabor do seu método preferido. Tudo se resume a obter de forma consistente a proporção certa entre café e água. Uma balança de café digital tornará isso conveniente e fácil para você.

2. Uma boa chaleira

A qualidade de uma chaleira pode fazer ou quebrar seu café. Miroco Gooseneck Chaleira Elétrica irá permitir-lhe preparar o café perfeito graças à sua ‘função de manutenção da temperatura’. Ele também possui um cronômetro digital integrado para garantir que você nem subjete nem superestime seu café. Para sua segurança e tranquilidade, a chaleira também possui uma função de desligamento automático.Propaganda

3. Decanter de gotejamento de café

Eu amo a garrafa de café japonesa Hario V60 Drip Coffee Decanter . É simples de usar, fácil de lavar e oferece uma experiência deliciosa de barista. Em termos de tamanho, este decantador pode conter até 700ml, fornecendo o suficiente para 4-5 xícaras de café de tamanho normal.

4. Filtros de papel para café

Existem muitos filtros de café de papel legais por aí, mas Filtros de papel para café Hario V60 são o complemento perfeito para o decantador de café acima. Projetada no Japão, cada embalagem contém 200 filtros de papel descartáveis ​​de tamanho 02 com abas brancas. Gosto particularmente do fato de os filtros não conterem cloro. Embora os filtros sejam descartáveis, seu tamanho permite que você prepare até 4 xícaras de café por vez.

5. Um moedor decente

Moer é a parte mais importante na preparação do café, por isso é vital que você escolha um moedor decente. Existem dois tipos de moinhos de café: moedores manuais e moinhos elétricos. Eu recomendaria estes, depende do seu orçamento:

Se você está procurando a melhor esmerilhadeira manual, Cerâmica para moinho de café moído à mão KT Porex será isso. É uma esmerilhadeira manual de qualidade japonesa. Embora a moagem exija algum esforço de sua parte, tenho certeza de que você ficará impressionado com os resultados!

Se uma esmerilhadeira manual barata é o que você precisa, recomendo Hario Ceramic Coffee Mill. Apesar de seu preço acessível, esta é uma excelente esmerilhadeira manual. Graças a um novo e aprimorado eixo de retificação e placa de estabilização de rebarbas, é simples obter uma retificação uniforme. A base de borracha antiderrapante também ajuda a manter o moinho firmemente no lugar durante a moagem.

Para quem prefere um moedor elétrico, acho Moedor de café OXO Brew Conical Burr é o melhor. Este moedor de café elétrico premium oferece moagem uniforme para extração ideal do sabor. Ele também possui 15 configurações de moagem para que você possa obter o café perfeito. Além disso, um temporizador de início de um toque mantém convenientemente sua última configuração. Eu usei este moedor nos últimos dois anos e o recomendo fortemente.

Como fazer o café perfeito

Como já destaquei várias vezes neste guia, o melhor café tem um gosto bom e também um alto teor de cafeína.

Confira este vídeo de James Hoffmann sobre como fazer o café perfeito:Propaganda

Para garantir que seu café seja saboroso e tenha um alto teor de cafeína ao fazer café em gotas, faça o seguinte:

• Leve pelo menos 20 onças de água para ferver
• Enquanto ferva a água, pese aproximadamente 30g de feijão (3 colheres de sopa) e, em seguida, triture-os até obter uma espessura semelhante ao sal marinho
• Prepare a garrafa, os filtros de café e a xícara e, em seguida, aqueça-os
• Adicione o café moído ao filtro, coloque o decantador na xícara e, em seguida, coloque o conjunto na balança
• Quando estiver pronto - divirta-se!

Crédito da foto em destaque: Brooke Lark via unsplash.com

Referência