As sardinhas provavelmente não estão no topo de muitas listas de alimentos mais saborosos. No entanto, isso não significa que você não deva considerar a possibilidade de tornar a sardinha uma parte regular de sua dieta. Na verdade, parece sardinhas são realmente muito saudáveis ​​para você.

Aqui estão 20 benefícios surpreendentes da sardinha para a saúde que eu gostaria de saber antes:

1. É rico em proteínas.

Apenas 3 onças. de sardinha fornece 23 gramas de proteína.

2. Reduz a inflamação e o risco de doenças.

As sardinhas são uma excelente fonte de EPA e DHA, dois ácidos graxos que estudos mostram que o corpo usa para reduzir a inflamação. A inflamação está na raiz da maioria das doenças. Se você quiser apimentar a defesa antiinflamatória, adicione um pouco de açafrão quando você está preparando suas sardinhas.

3. Fornece muitas vitaminas e minerais essenciais.

As sardinhas são uma excelente fonte de vitamina B 12, vitamina D, cálcio e selênio. A vitamina B 12 é especialmente importante porque estudos mostram que cerca de 40% dos americanos são realmente deficientes nesta importante vitamina.Propaganda

4. Protege a saúde óssea.

Além das vitaminas listadas acima, a sardinha também é uma grande fonte de cálcio. O cálcio é extremamente importante porque 99% do cálcio do corpo é armazenado nos ossos e dentes. Apenas 2 onças. de sardinhas contém 217 mg de cálcio.

5. Ajuda a combater a ansiedade e a depressão.

As sardinhas contêm um alto teor de ácidos graxos ômega-3. Novas descobertas indicam que há uma forte correlação entre os ácidos graxos ômega-3 e a falta de depressão. Como resultado, eles podem ajudar a prevenir transtornos de humor, como ansiedade e depressão.

6. Ele controla os níveis de açúcar no sangue.

Tanto o alto teor de proteína quanto o de gordura saudável atuam para desacelerar a absorção do açúcar no sangue.

7. Ajuda a reduzir o apetite.

As sardinhas ajudam a reduzir o apetite, evitando ânsias de comida e lanches desnecessários. Simplificando, o alto teor de proteína e gordura ajuda a promover a perda de peso porque o preenche.

8. É uma das fontes menos contaminadas de peixes.

As sardinhas não contêm tantas toxinas e metais quanto os grandes peixes predadores, como o atum e o espadarte.Propaganda

9. Possui baixo impacto ecológico e ambiental.

As sardinhas estão quase no fim da cadeia alimentar porque se alimentam de plâncton.

10. Previne a formação de coágulos sanguíneos.

A ingestão regular de gorduras ômega-3, encontrada em peixes como a sardinha, é boa para o coração porque reduz o colesterol e a pressão arterial.

11. Possui propriedades anticâncer.

Pesquisa sobre câncer mostrou que a ingestão de cálcio e vitamina D pode ser muito útil na prevenção de certos tipos de câncer.

12. Possui propriedades antioxidantes.

As sardinhas contêm selênio, que é útil para neutralizar os radicais livres e proteger os órgãos contra danos.

13. Promove um sistema imunológico saudável.

Consumir sardinhas pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Mostra de pesquisa que o óleo de sardinha pode melhorar o sistema imunológico, aumentando a contagem de células imunológicas.Propaganda

14. É ótimo para sua pele.

As gorduras encontradas nas sardinhas desempenham um grande papel nas células da pele. Ele diminui a inflamação da pele e lhe dá um brilho saudável.

15. Reduz a resistência à insulina.

A resistência à insulina é um dos principais fatores a serem observados no diabetes. Alguns estudos mostram que consumir sardinhas reduz a resistência à insulina.

16. Ajuda na prevenção de doenças cardíacas.

O alto teor de ácidos graxos ômega-3 encontrado nas sardinhas desempenha um papel importante no controle de doenças cardíacas. Pesquisa demonstrou que os ácidos graxos ômega-3 (como EPA e DHA) decompõem o colesterol ruim no corpo e auxiliam na prevenção de doenças cardíacas.

17. Reduz o risco de degeneração macular relacionada à idade.

Relacionado a idade degeneração macular (DMRI) é uma condição geralmente observada em adultos com mais de 50 anos. A degeneração macular e retiniana ao longo dos anos resulta em perda de visão. Recente estudos demonstraram que o consumo de peixes, como a sardinha, reduz o risco de desenvolver DMRI.

18. É um alimento muito eficiente.

É baixo em calorias, mas repleto de nutrientes. Também é fácil de comer e pode ser preparado de muitas maneiras diferentes. Propaganda

19. Promove a função cerebral saudável.

Óleo de peixe e gorduras saudáveis ​​são conhecidos por serem bons alimentos para o cérebro. Isso faz sentido quando você considera que 60% do cérebro é composto de gordura.

20. É rico em cobre.

As sardinhas são ricas em cobre, vital para a geração de energia a partir dos carboidratos no interior das células.

Crédito da foto em destaque: Sardinhas! / Brian Gratwicke via flickr.com