Eu sou o primeiro a admitir isso. Eu sou carnívora e (como disse Katy Perry), gosto disso.

Na infância, nenhuma refeição estaria completa sem alguma forma de proteína - seja um bife grelhado com uma mistura de batata ou atum misturado com macarrão - a proteína animal estava sempre presente.

Ainda me lembro da primeira vez que meus amigos nos recomendaram que experimentássemos um restaurante local em Melbourne chamado ‘Veggie Bar’. O nome em si já era exagerado, mas depois de ser recitado metade do menu, eu já estava planejando uma corrida do McDonalds após a refeição.

Depois de pedir meu hambúrguer de grão de bico com curry e espinafre com rodelas de cajun, eu já estava pensando em maneiras de me convencer de que tofu era frango. Depois de dar minha primeira mordida ... Fiquei chocado! Positivamente chocado! Este comedor de carne maduro estava desfrutando desta refeição completamente sem carne. No entanto, eu tinha uma reputação a defender e disse aos meus companheiros de jantar que estava apenas 'tudo bem'.

Voltei na semana seguinte.

NÃO fui com os mesmos amigos. Como eu disse, eu tinha uma reputação (dietética) a defender.Propaganda

Aqui estão 10 receitas que eu facilmente consideraria o jantar uma opção sem carne ... ou quando há uma greve de carne no supermercado.

1 Sliders de quinua ao estilo búfalo crocante através da How Sweet Eats

Quase penduro a cabeça de vergonha para admitir ... Posso considerar desistir do meu hábito semanal de hambúrguer de carne por esses sliders de aparência épica.

dois. Bolos Crocantes de Quinoa através da Oh, ela brilha

Uma forma sorrateira e deliciosa de fazer com que os mais novos ganhem uma porção de vegetais, está escondida nestes Bolos de Quinoa Crocantes. Perfeito para veganos e aqueles que não podem comer nozes!

3 Wraps de alface Felafel assada através da De volta às raízes dela

Cheios de fibras e cheios de sabor, estes Wraps de alface Felafel assados ​​caberiam em todas as suas porções vegetarianas necessárias apenas nesta refeição, e sem falar que dariam aos Wraps de alface de frango da PF Chang uma corrida pelo seu dinheiro!Propaganda

Quatro. Pilha de lasanha de vegetais torrados para um através da De volta às raízes dela

Eu amo receitas de dose única e esta lasanha parece tão deliciosa que eu poderia até comê-la da minha tela ... mas eu bateria minha cabeça e isso não é legal.

5 A quiche grega através da Clean Eats Fast Feets

A combinação de azeitonas, alcachofras, tomates desidratados e queijo feta torna este prato a opção ideal para servir ao pequeno-almoço ou ao brunch e ideal para as sobras. Até Zeus gostaria de uma fatia disso.

6 Salada de Abobrinha com Parmesão e Manjericão via Chelsea’s Healthy Kitchen

Embora você possa estar entrando no outono / outono, mantenha suas refeições fora da estação com esta deliciosa salada inspirada no verão. A combinação de parmesão e manjericão já o torna um vencedor no meu livro!Propaganda

7 Salada de Quinoa Detox via Kiss My Broccoli

A única desintoxicação que eu previ seria pelo consumo excessivo desta salada cheia de grão de bico, romã e quinua. Eu ficaria feliz em uma overdose.

8 Pêssego, Framboesa e Pão com Manjericão via Kiss My Broccoli

Já estou contando os dias até o próximo brunch que vou oferecer ... puramente para preparar este pão achatado bizarro, porém genial!

9 Almôndegas de berinjela via Lexi’s Clean Kitchen

Quem poderia imaginar que berinjela e carne poderiam se casar perfeitamente em forma circular? Eu não ... até agora. Essa seria a maneira perfeita de converter até mesmo os maiores carnívoros que existem.Propaganda

10 Pizzas Vegan Portobello via Minimalist Baker

Tenho orgulho de não ser discriminatório ... em relação à pizza. Este twist recheado com vegetais usando cogumelos portobello como base deve ser premiado com um prêmio da Academia…. de comida. Um chapéu de chef? Uma avaliação com estrelas? Uma planta de rosto minha? sim.

Portanto, antes de se proclamar um demônio vegetal ou apenas considerar as refeições como sendo aquelas com animais - experimente uma dessas receitas. Eles vão te converter.

Bem, isso pode ser forçado. Mas isso o manterá deliciosamente satisfeito até o próximo bife.

Crédito da foto em destaque:Arman Liew de thebigmansworld.com via media.lifehack.org Propaganda