Os feijões recebem críticas mistas na comunidade de perda de peso. Por um lado, eles são um alimento natural, que os especialistas normalmente recomendam aos alimentos processados ​​para pessoas que querem perder peso. Por outro lado, o feijão contém carboidratos e muitas dietas encorajam as pessoas a limitar a ingestão de carboidratos.

Então, qual é o veredicto? O feijão pertence aos nossos pratos?

Para 2013 estudar conduzido por pesquisadores da Universidade de Loma Linda descobriu que uma dieta rica em fibras de feijão foi tão eficaz quanto uma dieta pobre em carboidratos para perda de peso. Outro estudar revelou que os comedores de feijão pesavam, em média, 7 libras a menos e tinham cinturas mais finas do que seus colegas que evitam feijão.

Esta é uma boa notícia se você adora feijão. Também é uma boa notícia se você deseja comer de forma saudável, porque pesquisas sugerem que o feijão pode ajudar:

• Colesterol mais baixo
• Regular o açúcar no sangue
• Reduza o risco de doenças cardíacas
• Aumentar a saciedade (sensação de saciedade)

Mas talvez você não saiba por onde começar quando se trata de comer mais feijão - ou talvez você simplesmente não goste de feijão. Isso não é culpa sua. A maioria das pessoas pensa que a única maneira de comer feijão é empilhá-los em um prato e começar a colocá-los na colher. Mas isso é apenas a ponta do iceberg. O feijão é, na verdade, um alimento muito versátil. Usado corretamente, você pode adicioná-los a um prato e obter todos os benefícios para a saúde - sem sobrepujar os outros sabores da refeição.

Aqui estão 10 receitas para ajudá-lo a começar a comer mais feijão.Propaganda

1 Quinoa e Feijão Preto

Uma vez que esta receita requer apenas 15 minutos de tempo de preparação, você pode passar para outras tarefas enquanto esta saborosa refeição ferve.

2 Sopa de Milho e Feijão Branco

Faça uma tigela grande desta deliciosa sopa para o jantar e guarde o que sobrou para um almoço fácil no micro-ondas.

3 Salada Sudoeste

Esta enorme salada mostra como é fácil adicionar feijão a uma refeição. E como o feijão contém naturalmente muita fibra, você também vai deixar a refeição mais recheada.

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Quatro. Grão de bico esmagado e sanduíche de salada de abacate

Esta versátil salada de grão de bico e abacate pode ser usada em um sanduíche ou em um embrulho. É uma receita sem cozimento, o que significa tempo de preparação mais rápido e menos pratos sujos. Aliás, o grão-de-bico também é chamado de grão-de-bico e, sim, é uma leguminosa.

5 Snickerdoodle Blondies

Aposto que você não viu esse vindo. O feijão é um alimento surpreendentemente versátil. Misture-os e você pode aumentar a fibra e os nutrientes dessas loiras sem estragar o sabor doce. Para ser claro, esses blondies ainda são uma sobremesa - tradução: você não deve comer dez deles se quiser perder peso. Mas eles são uma maneira doce de obter mais saudáveis ​​os benefícios do feijão em sua vida.

6 Chili Frango e Feijão Branco

Esta refeição combina o vigor do pimentão com a fibra do feijão para ajudá-lo a se sentir satisfeito por mais tempo.

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7 Slaw asiática com molho de gengibre e amendoim

Precisa de mais almoços fáceis de fazer para levar para o trabalho? Coloque esta salada em um recipiente de plástico e pegue um pedaço de fruta. Esta receita contém feijão-de-lima, uma leguminosa saudável da qual muitas pessoas se esquecem. Mesmo se você não gostava deles quando era mais jovem, você deve experimentá-los nesta salada.

8 Feijão Preto e Quinoa Enchilada Assada

Se você é como eu, esta receita teve você na enchilada. Além disso, feijão preto (e feijão) vai muito bem com comida mexicana. Agora você tem um motivo para abrir seu pote de molho favorito.

9 Sopa de feijão toscana fácil

Você pode facilmente adicionar feijão a muitas receitas de sopa. É uma escolha inteligente porque os grãos farão a sopa mais recheada.

10 Smoothie de café da manhã

O feijão é uma ótima fonte natural de proteína. Adicione um pouco de feijão misturado a um smoothie e você poderá saborear um café da manhã saudável rapidamente.Propaganda

Agora você tem 10 saborosas receitas de feijão para ajudá-lo a perder peso e começar a desfrutar dos muitos outros benefícios para a saúde que os feijões oferecem. Se você não sabe como cozinhar feijão, ou gostaria de saber como cozinhar feijão com menos gás, isso guia grátis vai ajudar.

Obrigado a Michelle Jones e Amy Hanus por fornecerem as fotos usadas neste post. Todas as fotos usadas com permissão.

Crédito da foto em destaque: Skinny Enchilada Casserole / Amy Hanus via fullplateliving.org